一 ， 材料： 芒果2个、椰汁半杯、糯米500克、糖3汤匙、芝麻3汤匙 。
二 ， 做法：
1、将糯米洗净后 ， 用清水浸1至2个小时；
2、将芒果去皮、去核 ， 切件或切粒 ， 放冰箱内备用；
3、将糯米滤去水分 ， 薄薄地铺平在碟内 ， 用猛火蒸约15分钟至熟；
4、将糯米盛到大碗内 ， 趁热加入糖、椰汁和芝麻拌匀 ， 并放在一旁晾着；
5、将芒果肉拌于椰汁糯米旁 ， 吃时再淋上少许椰汁即可 。

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