萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎，伤害皮肤 。
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效 。
木耳为寄生于木耳科植物上的菌类，根据色泽不同，通常分为黑木耳、黄木耳和银耳三种 。据测定，每100克木耳中含蛋白质10、6克、糖6、5克、脂肪630.2克、铁18、5毫克、钙375毫克、磷201毫克,以及B族维生素、维生素C、胡萝卜素等，是一种高蛋白、低脂肪的食品 。

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