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如何分辨茶叶是否有添加剂
现在喜欢喝茶的人比较多 , 可是市场上也有些茶叶是有添加剂成分 , 例如加入了香精 , 那么如何才可以分辨茶叶是否加入添加剂 。下面我们一起来看看吧 。
如何分辨茶叶是否有添加剂
1、闻香
把茶叶放在鼻子下闻闻香气 , 如果香气是清幽的 , 是没有加入添加剂 , 否则 , 干茶的味道浓郁 , 香味在鼻子里面长时间不散 , 说明加的香精几率大 。
【如何分辨茶叶是否有添加剂】2、冲泡
用低温的水冲泡茶 , 观察茶汤 , 有油脂状的物品有可能是加入香精 , 香精是属于脂溶性的 , 不溶于水 , 多冲泡几次 , 第一次泡的香气很高 , 当冲泡几次以后 , 会发生明显变化 , 说明加入了香精 。
3、搓揉茶叶
用手搓揉茶叶 , 手掌中会有粉剂 , 或者颜色的残留 , 是加入了添加剂成分 。
4、观察隔夜茶污渍
茶叶喝完以后不要洗杯子 , 隔夜之后看见有厚厚的"茶污渍 , 如果茶污渍是深黄浅黄色 , 橘黄色的说明这茶是没增加添加剂 , 如果茶污渍是墨绿色 , 浅绿色等颜色 , 是说明加入了添加剂 。
5、品茶识味道
品茶的第一口感不错 , 两三次冲泡以后 , 茶叶的味道变得没有味道 , 还觉得嗓子不舒适 , 说明添加的香精可能比较大 , 正常的茶叶口感随着冲泡的次数变淡 。
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