泰宁大金湖旅游攻略 泰宁大金湖旅游介绍


泰宁大金湖旅游攻略 泰宁大金湖旅游介绍

文章插图
1、白水漈瀑布;瀑布分为两层 , 间距百余米 , 上为斜漈瀑布 , 下为水漈瀑布 , 远眺似白练悬空 , 是金湖最大的瀑布 。它发源于泰宁第二高峰——峨嵋峰的九栋岭 , 在两山对峙间 , 石峡中开 , 流水奔突而下 , 汇聚沿途的小溪、山泉注入金湖 , 百米之外便能听到瀑布轰雷般的响声 。每当雨过天晴 , 瀑布周围雾气腾腾 , 在阳光的照耀下 , 还可以看到一道彩虹悬挂其中 , 光芒四射 , 蔚为壮观 。
2、赤壁丹崖;宽约500多米 , 高约100米 , 壁面寸草不生 , 如城垒突兀 , 倒影红透湖水 , 因此巧借古之“赤壁”的名声 , 直呼其为大赤壁 。碧水丹山 , 斐绿叠丹 。虽没有“乱石穿空 , 惊涛拍岸 , 卷起千堆雪”的景象 , 但绿水浩荡 , 丹崖壁立 , 斑斓绚丽 , 气度不凡 , 别有一番意境 。
3、水上一线天;是金湖景区很有代表性的景点之一 。岩危壁峭 , 合掌双峰相互挤扎 , 湖水上涨浸过山腰 , 形成深绿色的狭长水巷 , 只容一只小般擦崖而过 。峭壁竦立间突出的五道石棱 , 人称五马落槽 。峭壁上长满各类花草 , 其中有石兰、吊兰和还魂草等 , 还有两股飞泉由上而下直泻深潭 , 响声铮铮然 , 更显得潭色如碧 。幽谷迷律俗称“二线天” , 旧称二十四溪 , 是指弯弯曲曲二十四弯的意思 。水道长2千米左右 , 两岸悬崖峭壁 , 花草攀崖 , 修竹成林 , 禽鸟时现 。船只在幽静的峡谷中左弯右转 , 给人以峰回路转、扑朔迷离的感觉 , 因此雅称为幽谷迷津 。尽头有块岩石挡住去路 , 看似船只进不了 , 其实可以进去 , 可谓“山穷水尽疑无路 , 柳暗花明又一村” 。船只沿石壁擦过 , 有一块圆溜溜的巨石 , 在两边水中各映出一线;仰望 , 则形成一个弧形 , 便是“水上二线天” 。
4、美食特色;泰宁县因气候原因 , 地方菜肴口味金溪上游偏重、偏辣、金溪下游偏淡 , 淳香浓厚 , 地方特色菜有“金湖鱼头”、“鲤鱼粉丝”、“酸菜小笋”、“农家豆腐”、“鳡鱼”、“腌肉香菇”、“红烧狗肉”、“清蒸桂鱼”、“清炖鲶鱼”等 。各宾馆、酒家均可提供具有浓郁地方特色的菜肴 , 同时 , 各宾馆根据各店特色推出食用菌系列、鱼系列、药膳滋补系列、豆腐系列、素菜系列、野菜系列等五个系列的菜肴 。泰宁民间风味小吃历史悠久、种类繁多、丰富多彩 , 至今仍在我县广阔城乡久传不衰 , 深受广大群众喜爱的风味小吃有五十余种 。其中较具有地方特色的有“碧玉卷”(俗名叫“韭菜糍” , 原料为纯真大米和碧绿的韭菜 , 烙成薄饼 , 卷入香菇、鲜笋丝等馅料 , 煎成筒状 , 油软润滑 , 色香味俱佳)、“状元糍”(又叫糯米糍 , 用质地纯正的糯米作原料 , 搓成乒乓球大小的糍团 , 用黄豆粉、花生粉、芝麻等作佐料 , 吃法多种多样)、“暖菇包”(用鼠曲草和米浆为原料 , 包入鲜笋丝、腊肉、豆腐干等馅料 , 蒸熟即可食 , 每年春社<农历二月初四>家家户户做来敬土地神 , 祈求五谷丰登)、“仙草糕”(用鲜仙草和食米为原料 , 煮成碧绿色的浓糊 , 待冷却凝固后切成方块 , 趁热食之 , 软滑芳香 , 吃后全身凉爽 , 暑气全消) , 其余的还有“白条鱼”、“尚书酒”、“馅心馒头”“乌株粳米糍”等等 , 我县各小吃店均可提供泰宁特色小吃 。
5、暖菇包子;又称包糍 暖菇 , 学名叫鼠曲草 , 又叫佛耳草 , 初春生长于田野 , 性温味甘 , 早春采摘后洗净晒干 , 芳香扑鼻 , 有化痰止咳及强肾益筋之功效 。泰宁民间每年在“春社”这一天 , 农村家家户户做暖菇包子 , 以敬土地神 , 祈求五谷丰登 。远近的亲朋好友都相互往来品尝 , 这种习俗流传至今 。暖菇包的制作因方法不同 , 有包子和包糍之分 。泰宁的龙湖、黄厝、与三地等农村 , 盛行做包糍 , 包糍是用碾碎暖菇粉与炊熟的米饭(六成糯米、四成食米)舂打成糍 , 切块、捏成筒状 , 放馅(以腊肉、香菇、鲜笋、虾米、薤子 , 再配上辣椒等佐料炒熟)两边合拢捏紧 , 蒸熟即成 。其余的乡村则盛行做暖菇包子 , 先将食米、糯米浸泡后 , 加上刚采摘的暖菇 , 磨成米浆 , 装入布袋里砸去多余水份后 , 入热锅煮成糊团 , 再将糊团搓成一小块 , 做成锅状 , 填入馅料 , 封口后装入蒸笼蒸熟即为暖菇包子 。

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