重庆|在旅游过的城市中,哪个城市去了还想让你再去?

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先说小编自己的答案:重庆 。 为什么是重庆呢?首先 , 我们推导一下 , 一座什么样的城市值得去反复多次的去 。

第一、旅游资源丰富 , 足以每次都能有新的景观感受 。
重庆作为世界上最大的山城 , 同时又被两江环抱 , 其独特的地理差异 , 先天就赋予了重庆不可多得的旅游资源禀赋 。 在重庆旅游 , 即使在主城区范围 , 也不可能一次能把所有值得一去的地方逛完 。

而且 , 由于其“两江四岸”的独特景观视角 , 导致你在不同地点、不同时间段 , 都会观赏到不同的景观特质 。 而重庆最久负盛名的夜景 , 则是百看不厌的城市景观 。 夜色降临时分 , 你有太多的角度和地点去观赏这种城市在万家灯火点燃时的温情和梦幻 。

第二、丰富的美食 , 让每一次的旅游都是在舌尖的跳舞 。
久负盛名的火锅、小面 , 只是众多重庆美食中的代表性作品 。 但重庆作为历史悠久的商埠和川东南的贸易中心 , 汇聚了大量各地特色餐饮风味 , 并在时间中不断的积淀和交融 , 形成了多样化的美食习惯 。

【重庆|在旅游过的城市中,哪个城市去了还想让你再去?】在小编看来 , 不像曝得大名的火锅和小面 , 充斥在重庆各个小巷街坊的烧菜馆子 , 也是构成重庆饮食人间的厚重底色所在 。 而且 , 跟火锅和小面大为不同的是 , 烧菜才真正呈现了重庆饮食的多样性 , 不再是一路的重辣重油 。 鲜嫩软糯和时令新鲜 , 是烧菜馆子一致的追求所在 , 用火候把食材和味料的精髓交融在一起 , 方为上等 。

至于烧菜中的扛把子:红烧肥肠 , 则是重庆烧菜饮食中的重点 。 一种重口味的食材 , 在重庆厨子的手里 , 变得软糯鲜香 , 欲罢不能 。 可以说 , 中国肥肠食谱中 , 重庆厨子的烧肥肠 , 是一骑绝尘的所在 。 但凡是重庆的烧菜馆子 , 没有拿得出手的烧肥肠 , 那就差了很多意思了 。

重庆的小面、火锅 , 会让你惊艳;但重庆的烧菜 , 会让你流连 。 那些和百姓生活密不可分的小店铺 , 不沾染一丝一毫的浮华 , 就在一条条上坡下坎的街巷里 , 等着你用平民化的消费去体验这人间的味道 。

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