|你不知道的冰岛五寨
【|你不知道的冰岛五寨】冰岛村其实是由五个寨子组成的 , 分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨 。 在冰岛的五个寨子中 , 南迫、地界、老寨相邻 , 而在这三座山对面的山坡上 , 坐落着的是坝歪和糯伍 。
1、冰岛五寨之冰岛老寨
冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树 , 被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头 , 生长在村子的前后和中间 , 数量和产量非常有限 , 有着唯一性和不可复制性 。 加上冰岛老寨的茶口感甜度高 , 回甘好 , 香气优雅带甜蜜香 , 鲜爽度最高 , 因此非常受欢迎 。
2、冰岛五寨之地界
冰岛五寨地界古树茶香气浓郁而沉 , 香溶于水 , 汤色淡金黄、通透 , 微苦、涩 , 入口就感觉到甜 , 回甘生津及喉韵苍劲有力 , 尽现阳光之气 , 又有温柔之美 。 香韵绕于口腔非常舒服 , 耐泡、水渗出物丰富 。 口感略欠层次 , 但香、甘、醇 , 都是非常好的一款茶 。
3、冰岛五寨之南迫
南迫离冰岛老寨约5公里 , 在冰岛老寨的山背面 。 但比起冰岛老寨、冰岛地界来说 , 南迫茶苦底稍重 , 茶气更为强劲一些 。 如果你喜欢茶气稍微足一些的冰岛茶 , 那么冰岛南迫就是你的不二之选 。
4、冰岛五寨之糯伍
糯伍自然村位于勐库镇北边 , 距离冰岛村委会25公里 , 距离勐库镇25公里 。 拥有五六十亩古茶园 , 茶树大小和坝歪老寨的差不多 , 应是和坝歪同一个年代所种 。 糯伍茶的茶气要更平和一些 , 茶香气、口感均与其它四寨有着明显的区别 。
5、冰岛五寨之坝歪
坝歪的古茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨 , 但坝歪1980年以后再没有新种过一棵茶树 , 所以坝歪老寨的茶是100%的纯勐库大叶种 , 近几年每到收茶季节 , 买冰岛茶的茶商便在南勐河边等坝歪老寨的拉祜人背鲜叶下山 。
五个寨子有相似的地理位置和气候环境 , 但每个地方又有着它独特的环境特点 , 从而形成了当地茶独特的口感滋味特点 。
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