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孕妇可以吃凉皮吗
孕妇可适当的吃凉皮
凉皮在吃的时候应与新鲜蔬菜和富含优质蛋白质的食物(如鸡蛋等)一起搭配 , 以使营养均衡 。凉皮的营养价值要比面条、拉面、切面等普通面食高 , 适量多吃无妨 , 可以代替部分主食 , 不过因为凉皮有时调味品过多 , 对胎儿有一定的影响 , 孕妇还是不宜多吃 。
【孕妇可以吃凉皮吗 孕妇为什么要少吃凉皮】吃凉皮的好处
凉皮是不可多得地天然绿色无公害食品 。《本草纲目》上说:米能养脾 , 麦能补心 。汉中面皮又叫凉皮 , 根据原料选用地不同 , 叫法也不同 , 用(大)米制作地叫米皮 , 又叫凉皮 , 用面(粉)制作地叫面筋面皮 , 按口味分为汉中面皮和秦镇面皮 , 由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好 , 所以比较出名 。
孕妇为什么要少吃凉皮
凉皮可能违规添加明矾
为了使凉皮更筋道、亮泽、成色好 , 很多商贩会在凉皮中添加明矾 , 明矾含重金属 , 这个东西吃多了对身体肯定有害 。
凉皮的营养成分较单一
不管是米凉皮还是面皮 , 其实主要成分就是淀粉 , 没太多营养 。很多人吃凉皮是不吃菜的 , 长期这样的话会出现维生素和蛋白质摄入不足的问题 。
街边小摊可能不卫生
很多人吃凉皮不是自己做 , 而是去街边小摊去买 , 有些小摊没有什么卫生许可 , 他们做出来的东西卫生质量很难保证 , 也许还存在传染病和食物中毒的风险 。
好了 , 其实不论是孕妇还是一般人 , 偶尔吃还行 , 但是什么食物都不要经常吃 , 有时间间隔的去吃更好吃 。
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