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韭菜怎么做好吃(韭菜怎么做好吃)
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韭菜鳝鱼怎么做好吃？

韭菜爆蛏子怎么做更好吃？

韭菜盒子怎么做如何做好吃？

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韭菜怎么做好？

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Q1：韭菜鳝鱼怎么做好吃？
材料鳝鱼300克，韭菜150克，蒜、姜、香菜各适量。调料酱油、白糖、料酒、醋、黑胡椒粉、水淀粉、香油各适量。做法①鳝鱼、韭菜分别洗净，切段；鳝鱼段入沸水中汆烫后捞出，沥干；蒜剥皮后切末；姜、香菜分别洗净，切末，备用。②锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入蒜末及姜末爆香，放入鳝鱼段煸炒，倒入酱油、白糖、料酒、醋，力G150毫升水焖烧2分钟，再放入韭菜段翻炒至熟，用水淀粉勾芡，撒上黑胡椒粉、香菜末，淋上香油即可。

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Q2：韭菜爆蛏子怎么做更好吃？
原料：嫩韭菜一把、蛏子20个配料：红辣椒一个、姜一块调料：盐、鸡精做法： 1、韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用。姜切丝。2、锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子炒均匀。（爆炒）蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多哦。3、放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生。4、放入叶子炒均匀即可。

Q3：韭菜盒子怎么做如何做好吃？
如果没面包机，可用手将面粉揉成团即可，不需要揉至光滑，因为饧后的面团一揉就光滑了，我不喜欢面粉粘手的感觉，所以用面包机揉成团

Q4：韭菜盒子怎么做好吃呢？
韭菜盒子以前做过一次，放凉后口感发硬，难以下咽，这次婆婆来顺道取取经，爆一爆婆婆的私房窍门

Q5：韭菜怎么做好？
大鸡蛋1个，火腿10克（还可用螃蟹罐头），韭菜25克，淀粉1/2大匙，盐、胡椒各少量，肉汤1/4杯，油1大匙。制作方法：1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。2.将鸡蛋磕入碗里，加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。3.往炒锅里放入油，油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小，使韭菜、鸡蛋成型，待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小，然后盛到盘中。

Q6：韭菜煎饼怎么做，韭菜煎饼的做法，韭菜怎么做好吃
材料韭菜250g ，鸡蛋3个，煎饼3张，虾皮30-50G ，盐，料酒，花椒粉，色拉油做法1 。虾皮用水冲洗一下，备用。2 。鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐和料酒一二滴（料酒可以去除蛋腥味儿），入油锅快速打散，炒成鸡蛋碎，备用。3 。洗好韭菜，控干水分，切成很短的小段，放在盆里，备用。4 。在切好的韭菜中倒入少许油拌匀，之后倒入凉透的鸡蛋碎和虾皮，放入少许盐和花椒粉拌匀。馅料就调好了。5 。取煎饼一张，撕成一半，取其中一半，放上馅料，码成长条形，卷好煎饼成长条形，封口处抹少许油，即成煎饼盒。6 。取不粘锅，倒入少许油，转动不粘锅使油抹匀锅底，稍热，放入煎饼盒，小火煎至表面金黄，再翻至另一面，煎至金黄色，即可。小诀窍* 煎饼是买的现成的，说是玉米面和豆面的，但是煎的时候发现特别薄，容易破碎，不如家里的东北煎饼有韧劲儿，吃到嘴里的味道也不如家里的东北煎饼地道。* 东北的煎饼有玉米面、大米面等不同种，以玉米面为主，薄而香，还有韧劲儿。可以做成韭菜盒，也可以直接卷着小葱、青菜等蘸着东北大酱吃，相当地道的东北味儿！。

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