1、形态特点
虹鳟鱼性成熟个体沿侧线有1条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带,直沿到尾鳍基部,在繁殖期尤为艳丽 。似彩虹,故名 。鱼体呈纺锤状,略侧扁 。有一脂鳍,体色美丽 。体侧有一条棕红色纵带,状似彩虹 。体型侧扁,口较大,斜裂,端位 。吻圆钝,上颌有细齿 。背鳍基部短,在背鳍之后还有一个小脂鳍 。胸鳍中等,末端稍尖 。腹鳍较小,远离臀鳍 。鳞小而圆 。背部和头顶部蓝绿色、黄绿色和棕色,体侧和腹部银白色、白色和灰白色 。头部、体侧、体背和鳍部不规则的分布着黑色小斑点 。
【虹鳟鱼的特点】2、生活习性特点
虹鳟鱼为肉食性鱼类 。幼体阶段以浮游动物、底栖动物、水生昆虫为主;成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食,也食水生植物叶子和种子 。
3、繁殖特点
虹鳟雌鱼3龄开始性成熟,雄鱼为2龄 。虹鳟鱼雌雄异体,体外受精 。虹鳟生长迅速、适应性强 。产卵场在有石砾的河川或支流中,雌鱼掘产卵坑,雄鱼保护,卵沉性 。每个产卵坑通常有受精卵800~1000粒,个体怀卵量10000~13000粒,分多次产出,已知同一个体有繁殖五次的例子 。其雌雄鱼的鉴别,外观主要依据鱼的头部,头大吻端尖者为雄鱼,吻钝而园者为雌鱼 。
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