使卤肉更有辣味方法：
方法一：
【使卤肉更有辣味】准备青椒、卤猪腿肉 。
1、将卤肉切碎，青椒也切碎 。
2、将卤肉、青椒加花生油、酱油调匀 。
方法二：
1、卤好的卤肉和卤香干冷却 。
2、辣椒数个，卤肉和香干切片，辣椒切丝 。
3、先炒辣椒丝，倒进卤肉和卤香干炒匀 。
4、放点味精，放点原卤汁烧开出锅

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