河南云台山有什么特产 河南云台山的特产介绍


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1、怀菊花,花、叶、茎皆可入药 。古代医学认为,怀菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒,清肝明目,安肠胃,调四肢,解渴消毒 。久服利血气,轻身耐老,延年益寿 。近代临床报道:用开水冲泡作茶饮,对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效 。
2、怀山药,原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟” 。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种 。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史 。《禹贡》书上称“怀”为“潭怀”,正是指的怀庆府一带 。自古以来,怀山药可以食药兼用 。
【河南云台山有什么特产 河南云台山的特产介绍】3、焦作柿饼,焦作柿树人称铁杆庄稼 。秋后望山一片红色,那就是柿树 。制作柿饼,是用柿刀将柿皮去掉,晒至半干,装在大缸中用泥将口封严,柿就闷成一身白霜的柿饼 。焦作柿饼与别处柿饼不同,晒的干、体积小、不易腐坏,用刀切开从横剖面看到柿心空,四下有裂纹,人称菊花心,可以制作糕点 。

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