家常炒肉原料：瘦肉适量、黄瓜少量、蒜少量、辣椒少量、油少量、盐适量、鸡精少量 。
家常炒肉的做法步骤：
1、将黄瓜切条 ， 胡萝卜切丝 ， 蒜切片 ， 瘦肉切条 ， 辣椒切碎；
【家常炒肉怎么做好吃】2、锅中加一些油放入蒜 ， 辣椒煸香；
3、.放入瘦肉 ， 炒熟；
4、然后将黄瓜 ， 胡萝卜放入 ， 加一些盐；
5、一些糖爆炒至断生；
6、再加入一些鸡精 ， 翻炒均匀即可 。

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