晋城的美食有很多 。因为山西省是面食的故乡,来到山西晋城可以尝尝这里的花菜饸饹、清汤饸饹、拉面等面食 。还可以尝尝这里的特色美食晋城十大碗,其中的木耳各呗、天鹅蛋、糖醋溜丸都特别好吃,我们这里结婚办事待客人吃的 。另外晋城的花凉粉也很有特色,别忘了买一碗尝尝 。晋善晋美,美丽晋城欢迎你!
作为一个美食爱好者,你最想推荐的美食有哪些?我是一个地地道道的西北人 。西北人最喜欢吃面食是众所周知的 。在这里我就推荐几种西北人平常在家里最常吃的面食 。
面条,西北人几乎顿顿离不开面条 。.面条又分为擀面条和拉面条:擀面条所和的面比较硬,用手擀成薄薄的圆饼状再切成长的叫长面条,切成短的叫短面条,它吃起来口感比较硬,滑爽;再一种就是拉面条,拉面条所和的面比较软,面和好后需要醒一段时间以便面拉的时候有韧性,手艺好的农村大婶用一根面就可以拉好几盘子 。煮熟的面条再浇上各种炒菜,搅拌均匀,吃起来那味道是非常美味的,西北人最喜欢的就是一盘拉条子配上茄辣西 。
饺子,相信朋友们都非常了解就不多介绍了 。
饼,饼的种类很多,油酥饼,桃酥饼,发面饼子,死面饼子等等,这里我就只推荐西北人的特色美食——烫面油饼子 。它的做法很特别,要用滚烫的水和面,凉晾后,揉均匀,擀成圆饼,抹上油,里面卷上香豆,再切成一个一个的小剂子,然后再擀成饼,这样烙出来的饼香甜酥软,层层分离,如果再配上面辣子,一定会让你吃的停不下来,不过做烫面油饼子可真是个技术活 。
【周末准备去山西晋城,有什么好吃的可以推荐么?】焖大饼,可以用各种肉,因而叫法也就不同,羊肉焖饼,鸡肉焖饼,猪肉焖饼,为了凸显地域特色敦煌推出了胡杨焖饼,其实就是羊肉焖饼 。肉汤熬制好后下入擀好的饼子,用肉汤把饼子焖熟,可以想想到的那个饼子该有多香啊 。
西北的美味面食还有很多,比如泡儿油糕,臊子面,浆水面,驴肉黄面,扁豆面条,甜面条等等就不一一再说了 。
最好的就是欢迎你来亲自品尝一下 。
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