日常食物正确的清洗方法 _生活百科

文章插图
日常食物正确的清洗方法
【日常食物正确的清洗方法】人们都知道，现在的水果蔬菜大部分都依靠农药来灭除虫害。明明知道看起来很新鲜的蔬菜上还有农药残留物，却还不得不吃。每天都洗菜做饭，但正确的洗菜方法你掌握了吗?
不同食物的不同洗法
1、猪肉的正确洗法
洗肉时一般都是用流水直接冲洗，认为流水能把肉表面的脏东西冲洗掉。其实这样洗是很难把油腻在肉表面的脏物洗掉的。正确的洗肉方法是准备适量的淘米水，将肉放在淘米水里，泡上5分钟左右再冲洗。这样，肉上的脏物就很容易被冲走了。
2、鱼的正确洗法
很多人都认为，鱼多清洗几遍，腥味儿就可以消除了。可洗了多遍后，鱼还是腥乎乎的，很难闻。正确的.洗鱼方法是鱼洗几遍后放在冷水中，水里倒上少量醋和胡椒粉，这样清洗出来的鱼，土腥味就可以大大减少了。
3、蘑菇的正确洗法
蘑菇上的褶皱很多，很难清洗。认为冲洗一下就可以了。事实上，这样清洗反而会越洗越脏。洗蘑菇的正确方法是在水里放少许盐，等盐充分溶解后把蘑菇放到盐水里浸泡一会儿，这样就可以把夹在蘑菇里的脏物洗掉了。或者把蘑菇放在淘米水中清洗，也能达到同样的效果。
4、菜花的正确洗法
菜花看起来白白嫩嫩，似乎很干净。其实菜花很容易残留农药和小虫子。菜花的正确洗法是先用牙刷轻轻刷其表面，再掰成一朵朵用盐水浸泡15-20分钟后用流水冲洗干净。
5、包心菜的正确洗法
包心菜很密实，包裹很多层，人们往往认为只要揭掉外面的几层后简单冲洗一下就可以放心的吃了。其实这种方法是错误的。应该先把靠近根部的地方切掉，叶子就可以剥开了，用流水清洗每一片叶子后才可以。
以上5种食材的清洗方法大家都学会了吧?生活中，我们希望宝宝吃到更多不同的蔬菜水果，面对不同的种类，这里整理了几种适合瓜果蔬菜的清洗方法，大家一起学起来吧。

日常食物正确的清洗方法

秒懂生活扩展阅读