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给宝宝科学补钙的方法
一、哪种食物含钙高
奶制品
钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源 。没人每天喝250克牛奶,得到的钙总量达近300毫克 。
虾皮及海产品
从营养成分表上看,虾皮的含钙量是同等重量牛奶的十几倍 。但是虾皮中只有钙,没有帮助钙吸收的元素 。它不含有维生素D,所以钙的利用率不能得到充分保证 。因此虾皮是含钙高的食物,但是吸收效果并不是特别好 。海产品钙含量也相对较高,例如泥鳅、蚌、螺,贝类 。
豆制品
大豆本身含钙量并不算高,100克干大豆只有91毫克的钙 。而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克,豆腐、豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源;而豆浆、豆汁、内酯豆腐等含钙量比较低 。此外,考虑到大豆中含有较多草酸,钙的吸收利用率比较低,还是建议吃豆腐、豆腐干等豆制品补钙,而不是直接吃大豆或喝豆浆 。
肉及禽蛋类
肉及家禽类含钙量相对较少,但是日常生活中也是不可或缺的,比如猪肉,牛羊肉,鸡蛋,鸭蛋等
蔬菜类
蔬菜类含钙相对高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右 。
二、什么食物比牛奶含钙多
【给宝宝科学补钙的方法】如果提到补钾,你想到的是香蕉,说到护眼,你第一反应是胡萝卜,那说明你对食物营养有一定的了解,但并不深入 。近日,美国《医学日报》载文,刊出“让你大吃一惊的5个营养常识” 。
土豆和芋头比香蕉更补钾 。钾可预防中风,协助肌肉正常收缩,并降低血压 。世界卫生组织建议,每人每天应摄取3510毫克的钾元素 。在很多人心中,香蕉是最好的钾元素来源,但事实并非如此 。有关数据显示,100克香蕉中含钾256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋头含378毫克,并且后两者的.热量均低于香蕉 。
丁香和薄荷比红葡萄酒更护心 。此前已有多项研究发现,红葡萄酒可提高“好胆固醇”水平,进而有助于降低心脏病和脑卒中的患病风险,而让红葡萄酒发挥健康功效的主要成分是多酚类抗氧化物质 。每100毫升红葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄荷含11960毫克 。此外,八角和可可粉分别含5460毫克和3448毫克 。
泥鳅比牛奶含钙多 。缺钙不但会危害骨骼健康,还会导致失眠甚至脾气暴躁 。营养专家建议,19~50岁的成年人钙的摄入量为每人每天700~1000毫克 。不可否认的是,牛奶是很好的补钙食物 。一袋牛奶(250克)含260毫克钙,虽然看上去很可观,但也少于1份100克泥鳅所含的299毫克钙 。
绿叶蔬菜比胡萝卜更护眼 。胡萝卜有助护眼,因为其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助预防夜盲症 。而菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜不但富含β胡萝卜素,还含有叶黄素和玉米黄素,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,保持视觉灵敏与清晰 。
甜椒维生素C含量是橙子的2倍多 。美国食品和药物管理局建议,每人每天应摄入60~90毫克维生素C 。数据显示,每100克橙子含维生素C33毫克,而甜椒含72毫克 。
三、宝宝补钙的最佳时间
补钙的最佳时间钙是人体各项机能生长所需的重要矿物质之一,宝宝尤其更需要 。宝宝生长发育速度快,钙起到更加重要的作用,宝宝缺钙,会影响宝宝身体发育迟缓,严重的还会引起佝偻病、O型腿等 。那宝宝补钙的最佳时间是什么时候呢?主要从这两方面来看:
1、按宝宝生长发育状况来区分,婴儿补钙最佳时间是在宝宝出现缺钙早期症状的时候,比如宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状的时候,或者是宝宝有发育迟缓的表现,比如宝宝2个月后不能抬头、4个月后不能翻身、半岁坐不稳、7、8个月不会爬、快周岁了不能站,不会走等等 。有这些表现就说明宝宝有缺钙,这个时候是最佳补钙时间 。
2、按季节区分,婴儿补钙最佳时间是在夏季,夏季气温高,宝宝户外晒太阳多,紫外线照射裸露皮肤能在体内合成维生素D促进钙的吸收,因此夏季补钙,事半功倍 。
四、重视钙吸收避免婴幼儿缺钙
骨骼和牙齿的99%组成物就是钙,钙是人体的主要组成物质,但人体本身不会合成钙,所以所有的钙质必须通过外界途径吸收到体内 。对于0-3岁的小宝宝来说,正处于身体迅速成长的阶段,对钙的需求也会超出常人 。但有时家长并未注意到这一点,导致一些宝宝缺钙,影响发育 。
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