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茶叶怎样保存
要想留住茶叶的清香,就应该好好地保存茶叶,下面小编为大家介绍茶叶的保存方法,欢迎大家阅读 。
茶叶怎样保存
避免潮湿
当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点 。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中 。
【茶叶怎样保存】低温避光
阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的"敏感性就越强 。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近 。
分开放置
买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处 。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等 。
容器以锡盒瓷罐为佳
茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶 。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度 。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋 。
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