【中国哪里的美食最多,都有哪些特色美食呀?】曾有句话说:生在苏杭,死在柳州,吃在广州 。广州是以吃最出名的 。曾经有人这样形容广州吃的:天上飞的,地上爬,海里游的,只要是背朝天就能吃 。
广东小吃历史悠久,至今久盛不衰 。小吃大体可分为七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等 。这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅 。
广州市的大街小巷各式各样的小吃,应有尽有,其中以设在西濠二马路、广大路、清平路、龟岗、洪德路的五条食品街最为有名 。
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