食品安全标志知识 _生活百科

文章插图
食品安全标志知识
为了应对食品安全的新威胁，以及新出现的病原体和抗微生物耐药性，世界卫生组织确定2015年4月7日的世界卫生日主题为“食品安全” 。那么，小伙伴们对食品安全标识知多少呢?
食品安全标志知识
“QS” 是企业食品生产许可“Qiyeshipin Shengchanxuke” 的缩写。带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。据国家规定，米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有 “QS” 标志方可出厂销售。
无公害食品是指无污染、无毒害、安全优质的食品。全国统一无公害农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成。标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，橙色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
绿色食品并非指颜色是绿色的食品，而是中国对无污染的、安全的"、优质的、营养类食品的总称。1990年5月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志，绿色食品标志为正圆形图案，图案中的上方为太阳，下方为叶片，中心为蓓蕾，描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，表示绿色食品是出自优良生态环境的安全无污染食品，并提醒人们必须保护环境。
【食品安全标志知识】“有机食品”是食品中的“旗舰” ，这一名词是从英文 “organic food” 直译过来的，有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。有机食品标志，采用国际通行的圆形构图，以手掌和叶片为创意元素，包含两种景象，一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望; 二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。

食品安全标志知识

秒懂生活扩展阅读