喷香的腊味，甜蜜的白糖，这里有着绍兴安昌人温暖年味 。
丽水遂昌：黄米粿
【浙江比较受欢迎的旅游美食有哪些】黄米粿的制作工艺非常独特，需要用高山上的一种乔木烧成灰，沥取其汁(俗称植物碱)，以该汁浸泡优质粳米 。至米色橙黄后，将其装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵打至饭粒呈棉团状，再分切小块，趁热将其揉压成圆条状即成 。成型后的黄米粿，可趁热蘸着调料吃，也可存放起来，等有客登门时，再拿出来另外烧制 。

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