小米蕉又名芭蕉、帝王蕉,是广东海南地区的水果之一,珠三角地区又叫粉蕉 。主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等 。
小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻 。著名的品种有高巴蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等 。
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