水中不含有脂肪,水(H?O)是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体 。水是最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生的重要资源 。
生命离不开水,在人体新陈代谢中,水与空气缺一不可 。人类不吃食物还可能生存几星期;三天不喝水则可能死亡,足见水对人类的重要 。
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