感觉|舌尖上的厦门之旅,不仅可以观山海,还能融汇中西以食为话
文章图片
如果你问我最喜欢厦门哪里的夜景?我会告诉你是JFC 。 随着一天工作的结束 , 这里可以看到绮丽的日落晚霞 , 到华灯璀璨的建筑群 , 还有宛如星空亮起的香山游艇会 。 眼前有海 , 对岸有山 , 胸中开阔 。 而在JFC认识蚂蚁私厨后 , 我发现这里还有舌尖上的美学之旅 , 带着美好与温情 。
【感觉|舌尖上的厦门之旅,不仅可以观山海,还能融汇中西以食为话】
文章图片
第一次去蚂蚁私厨 , 说实话我擦身而过没发现 , 因为门口没有店名 , 就一个圈一个逗号 。 后来才知道这符号是一个极简化的蚂蚁的触角 , 也是蚂蚁私厨的商标 , 很有意思 。
文章图片
走进店里是很舒服的感觉 , 木色、白色带来的温馨让人放松 。 和他们的商标一样 , 走的是自然、质朴、雅致的简约风 。 最特别的一点是他们家的灯有四种模式:清晨的蓝光 , 中午的自然白光 , 黄昏的暖光与夜晚的浪漫四种模式 , 每一盏灯都可以调节亮度和色温 , 让顾客在室内也能感受到时间流转的魅力 。
文章图片
对于不同人数的食客 , 落座的空间也有所不同 。 有瞬间感觉自己在逛家具展 , 尤其是包厢里还有收藏艺术家关旨越的作品《涿鹿之野.山水8号》 。 对于艺术 , 仁者见仁智者见智 , 我只想说这幅鲜艳而有层次的画作带给我以明朗的心情 , 就像我对这里的菜品充满期待一样 。
文章图片
我们点的是套餐 , 来之前了解过这里主打中西融合菜 , 即运用西餐的理念、烹饪方法以及食材去创新特色中餐 。 前菜盐焗鸡腿罗马生菜沙拉 , 不看菜单 , 单看菜品 , 会以为只是沙拉 。 吃完最上面的菜发现里面裹着的鸡腿肉 , 顿时有了惊喜 。 就像生活是个未知项 , 心怀美好 , 总会如期而至 。
文章图片
发酵黑蒜香螺炖赤肉:我不吃蒜 , 但黑蒜例外 , 不仅因为具有抗氧化功效 , 而且没什么蒜味 , 煲汤更是一绝 。 土猪瘦肉搭配养生黑蒜、香螺肉炖制 , 温润而滋补 , 强烈推荐作为迎接秋天的汤 。
文章图片
秒懂生活扩展阅读
- 游客|百余项特色节会活动等你来!就地过年,青岛旅游送上“大餐”
- 需注意|除了带上美女和相机,南方的老铁上山赏雪还需注意些什么?
- 北青报|没故事的玲娜贝儿为何让人“上头又下头”?
- 广府文化|“醉美藏江南·优选林芝源”年货节举行 上百款西藏特产丰富年货购物车
- 桑拿|2021年中国桑拿城市,重庆意外落榜,广州武汉桂林海口等纷纷上榜
- 王荣|今日“客满”!西岭雪山景区游客预约达上限
- 游乐园|高椅岭,丹霞处女地,红岩绿水,险寨奇涧,只一眼,你就会爱上它
- 上海市|上海超低调景区,经历多次重建功能众多,门票免费游客却少
- 居民|发改委:乘势而上扩大居民冰雪消费
- 展播|春节期间陕西将开展线上文旅活动500余项