我们常听一句话,叫做“江南园林甲天下,苏州园林甲江南”,其实苏州不仅是园林全国闻名,美食也首屈一指 。苏式食品与苏式丝绸、园林、工艺并列为苏州四大文化支柱 。下面小编就给大家简单介绍一下苏州的美食~
【苏州有什么美食?】我国有三大饮食文化,京式、苏式、广式 。其中,苏式饮食文化的发扬地就是苏州 。苏州是东部饮食文化中心,具有独具特色的饮食文化传统 。
苏州小吃是中国四大小吃之一 。比较出名的餐馆有老字号 苏式餐馆“松鹤楼”; 以传统苏帮菜而闻名的“老苏州茶酒楼”;此外还有“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉、适合大众消费的餐馆 。
苏州的美食街:太监弄、十全街、学士街、李公堤、凤凰街等,碧凤坊、李公堤为中国餐饮文化名街 。
苏式招牌菜:松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、氽糟、母油整鸡等等
苏式糖果:轻糖松子、浇切片、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等 。
苏式蜜饯:以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名,现有160多个品种 。
此外,还有很多美味的点心店店:双塔点心铺、新年点心店、老西白点心店等等 。
苏州的饮食文化底蕴深厚,独具特色,欢迎大家来苏州品尝鉴赏~
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