热情果，又名西番莲、百香果 。为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉 。它是一种热带水果，味道酸甜可口有非常非常诱人的香气，它是世界上香味含量和种类最多的水果！
百香果食用方式：
1、直接鲜食：将百香果剖开，用汤匙挖出瓤包直接食用籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪 。2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳 。另外

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