食材：大枣、鸡蛋、食用油、红糖、白糖、普通面粉、淀粉、牛奶、泡打粉、盐等 。制作过程：1、将大枣洗净晾干并去核切碎放入盆中 ， 倒入少许牛奶 ， 搅拌均匀 ， 让大枣完全吸收牛奶；2、把鸡蛋打散 ， 将红糖、白糖放案板上擀碎 ， 倒入鸡蛋中 ， 充分搅拌均匀；3、待糖全部融化 ， 倒入少许油、泡打粉、盐、大枣、面粉和淀粉 ， 充分搅拌均匀；4、在烤盘内铺上锡纸 ， 倒入搅拌均匀的蛋糕液后 ， 慢慢放入烤箱 ， 调节烤箱温度至170摄氏度 ， 大约十五分钟烤制完成 。将洁净的牙签插入蛋糕 ， 若无蛋糕液 ， 枣子糕即可制作完成 。

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