1、隔夜熟木薯有黑点不能吃：说明已经变质 ， 食品里面已经滋生出大量有毒有害的细菌 ， 食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒 ， 危害身体健康；
2、正常情况下是加热后在食用 。
3、木薯中含有一种亚配糖体 ， 经过其本身所含的亚配糖体酶的作用 ， 可以析出游离的氢氰酸而致中毒 。防止食入有毒或去毒不完全的木薯 ， 关键是不生食 ， 必须剥去内皮后熟食 。
【过夜的煮熟木薯还可以吃吗】

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