美食|去射阳县旅游不能错过的美食，看得人直流口水，吃过的人都说好美食

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江苏射阳县是一个风景优美的地方，这么炎热的夏天，烈日晒的人脑袋发昏，相信许多人都跟小编一样，只盼望着能够把当空的太阳射下来才好。射阳县的名字就很应景，在高温的天气里光是听到射阳县的名字，便觉得十分凉爽。射阳县在江苏省沿海的中心，是一座历史悠久的小城，境内有许多名胜古迹，每年都会迎来大批的游客。除此之外，射阳县的生态环境保护的很好，全世界十之八九的丹顶鹤都生活在此，射阳可以称得上是“仙鹤之乡”了。

【美食|去射阳县旅游不能错过的美食，看得人直流口水，吃过的人都说好】不过射阳县的优势还不仅仅在于这些地方，射阳的美食也是当地的一大特色，下面小编就来为大家介绍几种射阳当地的美食吧。射阳是一座沿海的小城，因此当地的美食里一定是少不了海味的，各种海味各种吃法应有尽有。不过要说起射阳当地的特色海味，那绝对非醉泥螺莫属了，古时候的醉泥螺可是有着黄海沙滩上的软黄金之称的，可见它多么的受人们的喜爱。

早在明代的时候，醉泥螺的做法就已经出现了，不过当时它的名声范围还只是局限于产地附近，后来经过几代人的努力，终于将这种吃法发扬光大，在全国都出了名。醉泥螺可以说是一道极好的下酒菜，据说制作好的醉泥螺只需密封保存，就算是隔年再取出来都不会变质。射阳县的醉泥螺不仅酒香浓郁，并且肉质鲜嫩，其味道更是鲜美无比，吃过就让人难以忘记。

要是说起街头巷尾的美味，熏烧肉绝对是当仁不让的，对于生活在外乡的射阳人来说，熏烧肉绝对是他们记忆力最难忘的味道，孩童时候便开始留恋的味道，即便是到了白发苍苍的年纪也依旧记忆犹新。不过这射阳的熏烧肉，味道的确是好，走在大街上远远地便能闻见它的香味，走进后那味道更是浓郁。射阳熏烧肉入口软糯，肉香醇厚，却是肥而不腻，实在算的上是绝佳的好味道。

常听老一辈的人们说“冬吃萝卜夏吃姜” ，今天小编就为大家介绍一道吃过后“不用医生开药方”的酱生姜。酱生姜是选用鲜嫩的生姜制作而成的，酱生姜对嫩姜的选用要求很高，一定得是寒露前的嫩姜，因为在这个时候，姜的口感才足够脆嫩，并且还同时兼有老姜的辛辣味。传统的酱生姜一共有六个制作流程，其中最重要的是盐腌和酱制两步。

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