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【夏天阿胶怎样保存 夏天阿胶如何保存】1、建议阿胶膏放在冰箱里冷藏 ， 同时还要注意密封 ， 一定要用密封性比较好的容器来存放阿胶 ， 这样才有利于保鲜 。在保存阿胶糕的时候 ， 注意保鲜盒不要太潮 。如果盒子里面有水汽 ， 这些水汽是不利于阿胶膏的保存 。
2、一般情况下 ， 如果是对于自制的阿胶 ， 那么建议最好不要常温保存 。因为自制的阿胶糕不是真空袋装的常温 ， 现在很容易会出现变质的现象 ， 而且里面的辅料如果长时间暴露在空气之中很容易会变坏 。特别是在潮湿炎热的南方地区 ， 就更加不能常温保存 ， 应该把阿胶膏放在冰箱的冷冻区保存 。
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