文章插图
1、将新鲜花蛤倒进一个有盒子的容器里 , 如果没有合适的容器 , 可以直接倒进盆里 , 倒入没过花蛤的清水 , 再加食盐 , 食盐的量不能太少 , 不然盐度低没效果 。
【花蛤清洗干净的方法 花蛤清洗干净的办法】2、盖上盖子 , 或者盖上另一个盆子 , 双手拿起来持续的抖动 , 差不多两分钟后不动了 , 静置几分钟 。这样花蛤中的泥沙就吐出来了 , 可以反复做几次更加干净 。
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