碗陀做法:荞麦面粉500克,水2000克;
【蓟县碗陀的做法】做法:
1、将荞麦上碾去净皮,再将荞麦仁用清水浸泡1小时左右捞出,用净布擦尽水分,搓去荞麦仁外皮,使其洁白如玉,再次浸泡一天直至泡胀发软 。用手磨连麦带水研磨成浆,细箩过滤,清出粉渣,变为洁白细浆;
2、将稀浆放盆内,让其自然沉淀,待全部沉淀,面水分清后,去尽浆水,晾干成淀粉备用;
3、将荞麦淀粉加水和成面团,蘸水扎软,边加水边扎,直至搅成稀糊糊 。约500克淀粉需加水2000克左右,然后将稀糊用勺舀入碗内,一
秒懂生活扩展阅读
- 简述人体免疫系统的工作原理
- 中国各朝代的年份
- 冰美式和冷萃的区别
- 雅迪总部地址在哪里详细一点的啊
- 日本当代美女的标准
- 解除性爱时的心理压力
- 从性爱到性交的升级
- 乏味性生活的心理调适!
- 抖音直播唱歌需要什么设备?
- 抖音小店联盟怎么操作?申请联盟的条件是什么?