文章插图
1、开水煮锅有利于杀毒消菌：锅放火上 ， 倒入适量的清水 ， 开大火烧沸 ， 煮10分钟左右关火 。
2、等锅里的水降到微温 ， 用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净 。
3、连同锅盖也一起擦洗干净 。
4、锅盖洗净后用布擦干表面水分 。
【第一次使用小奶锅要怎么清洗 新买的小奶锅怎么清洗】5、锅里的水倒掉 ， 准备一个百洁布 。
6、手握百洁布 ， 把锅里的水分擦干 。
7、陈醋煮锅有利于去除异味 ， 防止生锈：锅里倒入1勺山西老陈醋 。
8、开小火熬煮 。
9、用筷子按着百洁棉 ， 蘸取醋液 ， 均匀的在锅内壁擦拭3～5分钟 ， 等锅里的醋液变黑倒掉 。
10、锅里重新加入适量的清水 ， 大火烧至水微温 。
11、用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净 。
12、倒掉温水 ， 用厨房纸巾擦干表面水分 。
13、肥膘肉渗出油脂 ， 新锅有吃油过程 ， 有利于润锅 ， 达到新锅不粘效果：准备一块肥膘肉和一把小葱 。
14、把肥膘肉猪皮朝上放在锅里 ， 小葱也放在锅里 。
15、开小火 ， 用铲子压着肥膘肉和小葱来回在锅里擦拭 ， 使肥膘肉遇热分泌出油脂 ， 锅内壁每一处都均匀的擦到 。
16、大概擦拭10～15分钟 ， 直到肥膘肉的油脂榨干 ， 小葱发黑 。
17、将肥膘肉和小葱去掉 ， 用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净 。
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