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【番茄放冰箱里冷冻可以吗 番茄放冰箱里冷冻行不行】1、西红柿不建议放冰箱冷冻保存 ， 因为西红柿冷冻后水分子膨胀 ， 解冻会导致西红柿的食物组织被破坏 ， 起不到支撑的作用 ， 西红柿会焉 。
2、西红柿放在冰箱冷冻层可以有效的抑制细菌的生长 ， 但是冻的时间过长容易导致西红柿中的营养流失 。
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