用甜面酱做成烤鸭酱具体做法步骤为:
1、准备材料 。甜面酱1罐、一勺香油、30克糖、一勺植物油;
2、准备炒锅加一勺植物油,油热后将火转小,倒入甜面酱炒到面酱发香;
3、加30克的糖和少许的纯净水,继续炒到糖完全融化在甜面酱里起锅,因为甜面酱呈现咸味,所以需要加糖;
4、起锅前洒上一勺香油,增加甜面酱的香气,装盘后用勺子慢慢搅拌约5分钟,烤鸭酱即制成 。
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