作为土生土长的浙江人 , 我来回答这个问题 。
浙江山川秀丽 , 人文荟萃 , 素有“鱼米之乡”之称 , 浙江小吃也是历史悠久 , 种类多样 , 有很多特色的小吃 。
杭州片儿川老杭州人的最爱 , 几乎所有杭州的面馆都会有它 。用雪菜、笋片 , 瘦肉做成浇头 , 食材很普通 , 味道却很鲜美 。早餐一碗片儿川到中午都回味无穷 。
嘉兴肉粽嘉兴肉粽糯而不糊 , 肥而不腻 , Q弹软嫩 , 嘉兴粽子是中国粽子的代表 , 肉粽更是嘉兴粽子的代表 。对于浙江人来说 , 每逢春节、端午 , 粽子必不可少 。
湖州大馄饨馄饨在浙江人的餐桌上 , 也是必不可少的 , 湖州大馄饨 , 以个大、馅多、汤鲜、味美为特色
金华酥饼金华酥饼色泽金黄 , 香脆可口 , 尤其是现烤的酥饼 , 外壳松软 , 一口咬下去 , 猪油便顺着嘴角流下来 , 梅干菜的香味也在嘴里萦绕 。
【浙江十大特色小吃都有什么?】绍兴臭豆腐闻起来臭 , 吃起来香的绍兴臭豆腐 , 独特的香味让人垂涎欲滴 , 好吃的绍兴臭豆腐都藏在不起眼的街头角落 。
温州鱼丸会做饭的温州人几乎都会做鱼丸 , 爽滑弹牙 , 鱼香四溢 , 营养又好吃 , 不规则长条的鱼丸 , 独特而有特色 。
宁波汤圆用水磨糯米粉做皮 , 白糖、黑芝麻、猪油做馅 , 咬开皮子 , 油香四溢 , 糯而不黏 , 从前只有过年才能吃的上这汤圆 。
龙游发糕这是我小时候的最爱 , 没有之一 , 可惜现在已经吃不到那个味儿了 , 真正农家自己做的龙游发糕用材讲究 , 工艺独特 , 可以蒸 , 可以煎 , 可以炸 , 各有风味
缙云烧饼小时候称为“桶饼” , 饼皮只能用老面 , 猪肉是夹心肉 , 梅干菜一定要好吃 , 从是最后蘸 , 入炉之前还要刷一层麦芽糖 , 独居风味的缙云烧饼 , 吃了肯定忘不了
台州麦饼筒用春卷皮包各种菜 , 不一样的菜就有不一样的味道 , 每逢佳节 , 家家户户都少不了它
浙江特色的小吃 , 还有许多 , 定胜糕、肉麦饼、豆酥糖、姑嫂饼、葱包烩、吴山酥油饼、嵊州榨面、青团……
太多了 , 好吃数不过来 。
欢迎来浙江 , 好吃等你来哦!
还有哪些特色小吃 , 可以在评论区留言 。
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