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1、低温保存：蒜瓣可放到低温的环境中保存 ， 最常见的保存方法 ， 就是把蒜瓣放到可以密封的保鲜袋中 ， 然后放入冰箱的冷藏室 ， 算保存较长时间不变质 ， 而且能防止蒜瓣发芽 ， 还能阻止蒜瓣中水分流失 ， 会让蒜瓣保持新鲜 。
【蒜瓣的保存方法 蒜瓣如何保存】2、密封保存：蒜瓣还可放在密封的环境中保存 ， 在保存蒜瓣的时候可以把蒜瓣放入到一个干燥无水的瓶子中 ， 然后把它的瓶盖盖好放到阴凉通风的地方 ， 这样可以抑制蒜瓣的呼吸 ， 能让蒜瓣保存较长时间不变质 ， 而且蒜瓣中的水分也不会明显流失 。
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