山东花糕制作方法:
食材:面、大枣 。
步骤:
先和一块面团,擀成圆带一块馅饼 。再和另一块面团,搓成长条,用刀后压平压出花纹 。做一个枣花,枣花做的形状就是在上一个圆饼,用一个圆形包围,在中间放上大枣 。再擀圆饼中间,上面摆放枣花。再擀圆饼放在上面 。最后在上面做一个花来装饰 。然后进行二次发酵,时间大约是第一次的两倍,然后放锅内蒸30分钟即可 。
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