“蒸煮”是中式厨房常见的烹饪形式,除了消毒款,X7、X2、E5、E6、X3等系列旗下也提供蒸箱机型,不同系列的蒸箱参数都是一致的 。由于采用内置水箱设计,一定程度压缩了蒸箱的空间,64L的容量并不算顶尖,但也足以应付一个家庭的蒸菜需求 。
关于售价,火星人的定价策略可归纳为:以系列为基准线,玻璃台面、蒸箱配置的定价要高于钢台面和消毒柜,其中X7系列价位在14000-18000元之间,虽然X7综合表现确是业内领先,但溢价不免还是过高,毕竟集成灶的技术门槛有限,而这一品类也算不上是颠覆性创新 。
相对来说,火星人其他产品线在定价上更加友好,E3、E5、E6系列旗下的消毒柜机型售价7500元左右,属性价比之选;如果钟情蒸烤一体机型,建议消费者关注E6、E5系列旗下的蒸烤一体款,售价在12000元左右 。
售后方面,火星人目前已布局1600余家线下门店,大中小城市基本覆盖,提供三年整机质保,电机终身保修的质保承诺,考虑到电机很少出问题,相当于三年整机质保,在行业里属于中等偏上水准,火星人还提供3年内免费上门2次油污清理服务,这一点还是比较贴心的 。
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第二名:Entive 亿田
推荐系列:B15、D系列
“侧吸下排”可谓是集成灶发展史上的里程碑,虽然美大是集成灶的开创者,但早期的深井式结构存在安全隐患,各地发生数起安全事故,直到“侧吸下排”新型结构普及后,集成灶的安全性能才获得最终认可 。对于这一设计,数家企业都宣称自己才是发明者,至今已难以考究,不过亿田确确实实地将“侧吸下排”这一专利证书把控在手中 。
此外,依靠8万余平米的生产基地,亿田还拥有行业内为数不多的通过CANS认证的国家级实验室,并参与了行业标准《集成灶》、《集成灶产品技术规范》等文件的起草工作,产品质量也历经市场考验,如今已是业内公认的一线品牌 。
亿田的集成灶产品线非常丰富,追求高性价比的消费者可关注热销款B15,售价仅5000元出头,它采用90L大容量台下储物柜设计,最高4.2KW的热流量也能满足多种烹饪需求;小户型用户可留意A系列中的A5,其长度为750mm,比起常规900mm略有压缩,适合空间紧凑的小厨房使用,售价不到5000元 。
若有碗筷消毒需求,不妨留意D系列,旗下有D6、D8两大型号,售价在7500元左右,两者的基础性能一致,额定热流量高达5.0KW,几乎是业内的顶级水准,即使是猛火爆炒也能从容应对,而抽油烟机的风量则是主流的15m3/min,已经可以满足绝大多数厨房的排烟需求 。
D全系还标配国标最高的二星级消毒柜,在紫外线、臭氧以及中温烘干三重防线之下,保障家庭碗碟的卫生,但需要提醒的是,由于消毒柜内规律性加热消毒,塑胶类餐具最好不要放置其中 。
D6和D8的不同之处主要是电机配置,D8配备了全铜封闭式电机,D6则是塑封电机,两者的性能差距其实不大 。另外,根据台面材质,D6和D8衍生出不锈钢款和玻璃台面款,玻璃台面更美观一些,而不锈钢台面具备更好的防爆性能 。
品质优良是亿田最为消费者称赞之处,定位中端的D系列总重量高达118KG,比起不少品牌旗舰级机型仅90KG要高出不少,纵使重量并非质量好坏的绝对标准,但仍然可以说明亿田在用料方面的厚道,另外,亿田还积极应用一体成型和无缝焊接工艺,大大减少烟腔后期开裂导致油烟污染的风险 。
如果消费者希望购买蒸箱机型,可留意S系列旗下的S3机型或J系列旗下的J03Z,这两款机型的配置和外观几乎一致,售价10000元出头,它拥有5.0KW超猛火力,台下采用75L的大容量设计,双层蒸架能轻松容纳一家四口的蒸焖菜肴,大功率热源可使蒸箱7分钟内升至130℃,即使是韧劲十足的蹄筋也能蒸至软烂,而水箱则采用外置水箱设计,意味着当水量不足时可以直接抽出加水,无需打开蒸箱盖影响食材风味,比较贴心 。
关于售后服务,亿田的售后政策略微复杂,炉灶提供1+5质保,即炉灶整体1年质保,5年除易损部件(电路板、打火针、积油盒、光源)外免费更换;而蒸箱提供3+5质保,即蒸箱整体3年质保,5年主要部件(电路板、水箱、储物盘)免费更换,斟酌之下这个保修政策还是很有诚意的,亿田3000多家门店也是线下服务的有力保障 。
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第三名:Meida 美大
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