主料：海蛇干、瘦肉 。
配料：膨鱼腮、莲子 ， 陈皮、蜜枣、盐 。
做法：1.瘦肉切大块 ， 和姜片一起下锅焯掉血水 ， 洗净备用 。
2、海蛇干用清水稍洗净一下 。
3、膨鱼腮提前一小时泡发 ， 清洗干净沙尘 。
【海蛇干怎样煲汤】4、莲子 ， 陈皮和蜜枣稍洗一下即可 。
5、煲中煮约2L开水 ， 水开后把以上备好的材料都下锅 ， 大火煮开5分钟后 ， 转小火煲两小时左右 。
6、食用前加少许盐调味即可 。

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