肉松怎么吃(肉松怎么吃法大全)
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肉松的家常吃法大全我们可以到手机上查询一下,它的肉松的吃法到底是有多少种,而且制作方法如何,我觉得效果还是很差好的 。
Q2:肉松20种吃法
20种吃法没找到,找到以下6种先介绍下怎么做肉松材料:去皮猪后腿肉500克葱段 姜片 大料(八角)料酒15ML白糖10克咖喱粉20克生抽20ML盐5克做法:1.猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分2.肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可 。煮的过程中如有泡沫要撇出3.肉煮好后捞出沥干水分4.将肉掰成小块5.再撕成细丝,尽量使每一根粗细均匀6.撕好的肉丝,要马上进行炒制7.锅中倒入一勺油,约15ML8.然后将肉丝均匀地铺在锅中,将火调至最小9.加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉10.不断翻炒,肉丝中的水分会慢慢蒸发掉11.不停翻炒约30分钟,肉丝越来越干并蓬松,颜色金黄即可12.炒好的肉松要趁热摊开晾凉,摊开面积越大越好,不要使肉松堆积,彻底晾凉后即可装瓶密封1.经典的肉松面包做法:1.盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀 。2.倒入白砂糖和盐 。3.加入高筋面粉 。4.最后加酵母 。5.液体和面粉揉成面团,揉到不沾手,不沾盆,加入切成小块的黄油 。6.继续揉面团,将面团揉至能拉出薄膜即可 。7.揉好的面团进行发酵,大约1小时,发酵至两倍大(用手指蘸点高粉,插入面团中,洞不回缩)8.将发酵好的面团排气,用擀面杖擀成厚度约为厘米的长方形 。9.将擀好的面饼放入烤盘,用叉子均匀的在面饼上插上一些小洞.烤盘放在烤箱中(最下面一层放一个烤盘加满沸水),最后发酵约30分钟.10.用刷子在发酵好的的面包胚上均匀刷上蛋液 。11.撒上葱段和芝麻 。12.放入预热180度的烤箱中层,烤10-12分钟 。13.将烤好的面包取出,喷上适量的清水覆盖上保鲜膜 。14.面包温凉后,在面包一端切上两刀(不要切断)面包胚放置在油纸上,面包上涂抹沙拉酱,撒上少许肉松 。15.用油纸将面包卷起,两端扭紧定型 。16.等面包卷定型后,切段在两侧抹上沙拉酱,蘸肉松即可 。2.肉松毛毛虫做法:1.盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母 。2.揉成光滑的面团
Q3:肉松怎么吃比较有营养
文章插图
【肉松怎么吃法大全 肉松怎么吃】⑴最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法⑵做成凉菜--肉松皮蛋 。皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味 。在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味 。不仅美观而且营养,是很多酒店的常用凉菜 。⑶卷成肉松面包吃 。自己做也很简单,切片面包二片,中间摸点黄油,撒上肉松,就很好吃了 。⑷肉松粥 。这是广东地区最常见的吃法 。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了 。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松 。⑸包团子汤圆吃 。这是我们这边这几年刚兴起的吃法 。好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单,不需要剁、拌等加工,直接可以用 。⑹包饭团吃 。经常可以看到,学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团 。⑺当调料吃 。这种吃法有很多种,也是比较有创意的 。比较常见的是蘸咸粽吃,或者撒在菜汤里吃 。
Q4:肉松怎么做菜?有什么吃法??
用料主料:南豆腐1块、肉松50克辅料:香菜1根、食盐1勺、水淀粉20克、细香葱1根、胡椒粉1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油30毫升肉松烧豆腐的做法:1、姜和蒜切末2、香菜和细香葱切末3、锅中放油烧热4、爆香姜末、蒜末和豆瓣酱5、倒入豆腐,用铲子轻轻推匀,加入生抽和胡椒粉6、加适量的清水烧5分钟7、加入切好的香葱末8、调入蚝油和食盐9、加入肉松10、汤汁略干,倒入水淀粉勾薄芡,盛盘后在撒上肉松即可11、肉松烧豆腐成品扩展资料肉松的吃法:做成凉菜——肉松皮蛋 。皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味 。在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味 。不仅美观而且营养,是很多酒店的常用凉菜 。卷成肉松面包吃 。自己做也很简单,切片面包二片,中间摸点黄油,撒上肉松,就很好吃了 。肉松粥 。这是广东地区最常见的吃法 。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了 。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松 。另外,最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃,不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质 。
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