材料:蒜、木耳、金针菇、土豆、午餐肉、豆掰酱、粉丝、菠菜、醋 。
做法:
1、 蒜切末;
2、 木耳泡开、金针菇、土豆洗干净 , 午餐肉切厚片;
3、 锅里放油 , 油热放入蒜 , 豆瓣酱炒香 , 加入3碗水;
4、 水开放入木耳 , 金针菇 , 加入麻辣香锅辣料煮5分钟;
5、 再加入土豆片 , 粉丝煮5分钟;
6、 加入小白菜 , 菠菜煮2分钟 , 再加入酱油 , 醋搅匀煮1分钟关火即可 。
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