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手工包饺子如何包
饺子,是北方常见的一种吃食 。以下是小编为您整理的手工包饺子如何包相关资料,欢迎阅读!
材料
带点肥的猪肉1斤
红萝卜1根
盐,油,蚝油,酱油适量
姜,蒜随意
莲藕
生香菇
饺子粉
做法
1. 面粉,不断一点点一边搅拌一边加水 。水一点点的加防止过量 。
2. 搅拌后放入适量盐开始和面 。实力派的活,挺累的" 。和好之后放半个小时 。
3. 半个小时后可以搓成条状 。
4. 抓一个一个剂子出来后,用擀面杖擀 。擀成饺子皮形状 。
5. 第一次擀,有点丑 。
6. 在面放着醒的半小时里就能做馅啦 。香菇剁馅 。
7. 剁剁剁
8. 剁好装盘
9. 胡萝卜刨丝 。
10. 葱花切碎
11. 肉手工剁馅
12. 莲藕剁馅
13. 把它们放一起 。热好油,放入部分葱末,花椒,盐,香油,蚝油,味极鲜,爆香厚倒入这些放一起的馅 。
14. 油凉一点就可以和馅啦 。和好馅就可以包饺子咯 。
【手工包饺子如何包】15. 包的时候放点干面粉以免粘连在一起 。之后可蒸可煮可煎,随大家喜好 。温馨提示,包饺子是件累活,多找几个帮手吧!
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