主料：大凤爪数个 。
配料：山海椒、花椒、老坛泡菜水、胡椒粉、味精、鸡精适量 。
做法：
1、精选大凤爪 ， 洗净从中间剁开 ， 入沸水锅中煮10到15分钟后捞出冷却 。
2、蒜剁碎 ， 山海椒剁碎 ， 备用 。
3、开水盛在宽口容器中 ， 倒入剁碎的蒜和山海椒 ， 冷却 。
4、取老坛泡菜水 ， 约与开水等量 ， 倒入盛开水容器中 ， 与冷开水充分混合 。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉 ， 整个山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许 。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中 ， 浸泡30分钟 。
7、装盘即可 。
[备注]
1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味 。

秒懂生活扩展阅读

• 电烤箱可以做什么美食电烤箱怎么用 电烤箱可以做什么美食
• 烟雨江湖乙型傀儡怎么用
• 感情要分手了怎么挽回
• 怎么挽回双子座女生
• 分手后想挽回怎么办
• 被女友拉黑了怎么挽回
• 分手后怎么挽回前男友
• 绿了男朋友该怎么挽回
• 钓鲫鱼怎么打窝酒米 钓鲫鱼怎么打窝
• 怎么挽回白羊座男朋友