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【剥了皮的蒜瓣怎么保存 如何保存剥了皮的大蒜】1、密封保存法 ， 将剥皮的大蒜直接放入到干燥的容器中密封起来 ， 瓶口一定要密封好 ， 防止大蒜吸收水分生芽 。这种方法可以保存一周的时间 。
2、低温保存法 ， 去皮的大蒜在低温环境中保存最好 ， 可以放入保鲜袋中密封 ， 然后放入冰箱冷藏 ， 这样可以放置大蒜流失水分 ， 又能抑制大蒜变质 ， 也是保存剥皮大蒜最好的方法 。
3、微波炉消毒 ， 将去皮的大蒜放入微波炉中加热2分钟 ， 取出大蒜放入干净塑料袋中 ， 把塑料袋放在阴凉通风处 ， 这样可以最长时间的保存大蒜 。腌制保存 ， 将剥皮的大蒜放入干燥容器 ， 撒上盐 ， 密封常温保存 。
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