初秋温度低于28℃时开始播种繁殖 。冰菜一般指冰叶日中花,冰叶日中花是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本 。茎匍匐,叶互生,扁平,肉质,卵形或长匙形,紧抱茎,有发亮颗粒 。花单个腋生,几无花梗;花瓣多数,比萼片长,花白色或浅玫瑰红色,果实为蒴果 。该种原产非洲南部纳米比亚等地,世界多地有引进栽培 。喜阳光,耐干旱及盐碱 。怕寒、高温酷暑及水涝 。繁殖方法有播种 。冰叶日中花营养丰富,口感清脆,风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值,在法国是一种广受欢迎的蔬菜,在日本还被开发为化妆品 。
【冰菜什么时间种植最好】
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