午餐肉怎么做好吃(午餐肉怎么做好吃怎么煎)
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这个午餐就首先可以用玻璃面煎的精华乳后加1+1点辣椒,芹菜之类
Q2:午餐肉怎么炒才好吃?
孜然午餐肉食材准备:土豆、午餐肉、生粉、食用油、孜然粒、椒盐、孜然粉、辣椒粉、香菜制作步骤:第一步:土豆清洗干净后去皮,接着把土豆切成厚片,然后改刀切成条,最后切成小方丁备用;午餐肉切成厚片,改刀切成小方丁备用 。第二步:锅中加入适量清水烧开,接着依次下入土豆丁和午餐肉,一起焯水30秒左右,然后用漏勺捞出来,控干水分后倒入大盆中备用 。第三步:往大盆里加入适量粉翻拌均匀后再加入少许生粉,继续翻拌至每一颗土豆粒和午餐肉都裹上薄薄一层粉即可 。第四步:把锅充分烧热加入足量食用油,开大火把油温烧至五成热;接着把土豆粒下入锅中,先不要搅动,让它炸至定型;接着用勺子稍加搅动,全程中大火来炸,炸至土豆粒颜色金黄,再用漏勺捞出来控油备用 。第五步:继续把锅中的油烧热,烧至油温六成热,下入炸好的土豆粒和午餐肉下锅复炸30秒,炸好后倒入漏勺里面控干油备用 。第六步:锅内留下少许底油,再下入适量孜然粒煸炒出香味;接着倒入炸好的土豆粒和午餐肉并翻炒均匀;然后往锅中下入适量椒盐和孜然粉,翻拌均匀后还可以根据个人喜欢的口味,加入适量辣椒粉,再次翻拌均匀即可出锅 。
Q3:午餐肉怎么做好吃 家常午餐肉的做法
午餐肉需要先煎一下,这样口感和味道都会有改善,加点青椒增加点辣味,非常的好吃哦!
Q4:自制午餐肉怎么做好吃
自制午餐肉“上次做了一个火腿肠的菜谱,有亲提出来肠衣不好买及灌肠比较麻烦等问题 。那么我建议可以做成午餐肉的形式,两者配方基本上差不多,省去灌肠这一步,把肉泥装进容器里蒸熟,吃的时候切片即可,这样比较方便省事 。其实自己在家做,关键是要吃到满满的肉,至于形状嘛管它是方的还是圆的呢?”用料主料猪肉500克辅料大葱1小段姜1小块玉米淀粉100克盐1茶勺白糖3克花椒粉3克胡椒粉3克蚝油1汤勺自制午餐肉的做法1.将猪肉搅成肉泥 。2.葱姜切末放进肉泥里拌匀 。3.加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和一大勺蚝油拌匀 。4.将玉米淀粉和少量水调成糊,分次倒进肉泥里,倒一点用手抓匀再倒 。5.倒完淀粉糊,反复将肉泥抓匀至细腻润滑 。6.将肉泥装进容器里,用手压实,表面抹平整 。7.盖上保鲜膜 。8.放进蒸锅里,大火蒸40分钟左右,蒸至熟透即可 。做好的午餐肉直接切片吃,或者凉调、炒菜、做汤都可以 。自制午餐肉成品图烹饪技巧1、肉泥装进容器里时,要用手压实,不然蒸出来的肉松散 。2、做的量多少和用的容器大小不同,蒸的时间也不同 。3、调料可根据自己口味改良 。
Q5:罐头午餐肉怎么做好吃
呃,由于灌豆呃罐头午餐肉的一些口味相当于我们的四川腊肉,我觉得如果把罐头午餐肉拿出来切成薄片,呃,做成像回锅肉那样的口味的话,应该是很不错的 。
Q6:午餐肉怎么做好吃 ww
材料猪肉、水适量;蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、葱、黑白熟芝麻各少许;鸡蛋1个做法1、自己绞的不加水的肉馅一旁待用,留出一点肉丁 。调汁,除鸡蛋以外所有辅料放碗里搅拌均匀待用;2、将调好的汁一点一点加入肉馅,待完全吸收后再加入一点搅匀,千万不要一次加入;3、屉布开水烫一下,把调好的肉馅用屉布把紧点上锅蒸至20分钟;4、鸡蛋打散,把屉布打开往成型的肉馅上刷蛋液,第一遍干了再刷下一遍,每一面我都刷了四遍才上了现在的颜色,根蛋黄的颜色有关,下次可以减少些蛋白刷;5、切开的成品,还不错吧 。这个里面加了一点肉丁,切记不要加太多,否则易碎不成片 。
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