花卷蒸多长时间能熟蒸花卷多长时间熟 _分钟

蒸花卷多长时间熟(花卷蒸多长时间能熟)
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目录

蒸花卷的做法，怎样蒸花卷

怎么蒸制花卷？

海蛎子蒸多长时间能熟？

香肠蒸多长时间熟? 不知道要蒸多久、

看我蒸的大花卷有食欲么？

蒸花卷方法是什么？

Q1：蒸花卷的做法，怎样蒸花卷
用料面粉500g酵母(干)10g水250g调料食盐适量调和油适量火腿适量蒸花卷的做法1 。面粉和酵母加水2 。揉成团3 。发酵两倍大4 。取出一块5 。用擀面杖擀开6 。抹上油放上葱花和火腿末少许盐7 。将面片卷起8 。切成小段9 。两个放到一起10 。用筷子在中间压一下11 。成型了12 。放到锅内醒发15分钟13 。冷水上锅，大火开锅，小火15分钟。14 。停火过三分钟开锅。

Q2：怎么蒸制花卷？

文章插图
蒸制花卷的面粉（小麦粉）的发酵揉和，跟蒸馒头一样，不同的是先擀成薄片状，在上面涂食用油或豆沙馅、西红柿酱、糖、火腿末、香油等，再卷起成条状，用刀切成几段，或上压痕，或拧劲等制成花卷。上屉旺火蒸15~20分钟即成。例四喜卷做法：面擀成矩形薄片—涂香油—撒椒盐和铺面—从两边对卷—再合卷—切约6cm段—每段从中间横切（不切透）—再对折，刀口朝上即成生坯。

Q3：海蛎子蒸多长时间能熟？
去壳海蛎子去壳海蛎子蒸3到5分钟。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟。这种烹饪方式海蛎子肉可以完全接触高温的水蒸气，成熟的时间较短，3到5分钟时味道鲜嫩，很好吃。开口海蛎子开口海蛎子蒸7分钟左右。开口海蛎子是将海蛎子的一面壳去掉，海蛎子肉盛在其中一块壳上，然后蒸制，上汽之后蒸制7分钟左右，这种方式按生蚝的大小不同有些许的差异，通常在5到9分钟左右。

Q4：香肠蒸多长时间熟? 不知道要蒸多久、
把香肠放置在小碟子里，放入蒸锅，加水到锅底，开火，水开后再等3--5分钟即可

Q5：看我蒸的大花卷有食欲么？
抹完了油卷起来用刀切了就卷就行了,没有特定的形状,自己说好就好

Q6：蒸花卷方法是什么？
蒸花卷(1)先发面，须注意面团发酵要透。(2)把葱剁碎成葱花、面团擀成大薄片。(3)往面片上依次均匀地抹油、撒葱花、放精盐及其他调味料，再慢慢卷起来。(4)约每3厘米切成1个剂子，把每个剂子纵切一刀，再并拢、扭成花状。(1)把做成的花卷上锅蒸15分钟，且蒸制火力要大、中途不能打开锅盖。

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