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1、章丘大葱 。章丘市属暖温带半湿润性季风气候,其特点:气候温和,四季分明,适宜种植大葱 。章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物 。又称菜伯、和事草等 。
【济南有什么特产可以带回家 济南可以带回家的特产介绍】辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏 。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素 。
2、龙山小米 。龙山小米在历史上为全国四大贡米之一 。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”,从清乾隆年间开始进贡 。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“龙山小米”实施农产品地理标志登记保护 。
3、明水香稻 。明水香稻是章丘市的名、优、特产品,盛产于明水百脉泉畔 。稻田由1千米外的百脉泉水全年浇灌,被称为“泉头米” 。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;
米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,所以济南百姓俗称“香米” 。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物 。
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