豆渣的做法主要有四种:
【豆渣怎么做才好吃不要煎的】豆渣粥:豆渣、玉米面 , 一比一加少许水调成糊状 , 烧半锅开水 , 待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊 , 煮沸片刻即可 。小豆腐:豆渣适量 , 葱、姜沫、鸡蛋2个 , 适量盐、味精、油等 。用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒 , 打入鸡蛋 , 继续翻炒 。含丰富的营养 , 常吃能健身补脑 。五豆窝头:豆渣100克、玉米面40克、水适量 。将五豆豆渣放入盆中 , 加入玉米面 , 搅拌均匀 , 捏成窝头 , 入锅蒸十分钟即可 。五豆窝头有丰富的营养 , 具有降脂补脑降压等多种作用 , 经常食用对保健养生大有益处 。豆渣丸子:豆渣适量 , 瘦肉1到2两 , 鸡蛋2个 , 青菜适量 , 面粉适量 , 食盐适量 。将瘦肉和表菜切碎 , 与豆渣、鸡蛋、面粉一块搅拌 , 调入食盐 , 做成丸子 , 入锅煮熟即可 。营养丰富全面 , 适于补虚 。
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