做法如下：
1、首先把河蚌清洗干净，一定要保证河蚌肉的新鲜干净；
2、腌河蚌，用食粉、啤酒、20克盐将河蚌腌足一个小时后，用流动水冲3小时；
3、把河蚌肉切成5厘米长、0.3厘米粗的丝，红尖椒切0.8厘米长的段，腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝，黄瓜切0.5厘米见方的丁；
4、煮河蚌，往锅中加入沸水，再把河蚌加入锅中，大火煮20秒钟捞出控水；
5、炒河蚌，在锅中加入20克色拉油烧至七成热，再把原料加入锅中用大火炒0.5分钟，后鸡精、盐、

秒懂生活扩展阅读

• 双11京东5折神券在哪里抢?怎么抢?
• 爆珠烟怎么捏碎爆珠
• 双11京东满199减100神券怎么抢?选睡姿赢大奖怎么玩
• 艾本安全套质量怎么样
• 新鲜苔藓该怎么处理 新鲜苔藓该如何处理
• 苔藓微景观怎么养 苔藓微景观应该怎么养
• 汽车千斤顶怎么使用
• 苔藓里的虫子怎么处理 苔藓里的虫子如何处理
• 汽车喇叭怎么会不响
• 山体滑坡怎么逃生