地沟油的危害(地沟油的危害英文)
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垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油 。它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌 。食用地沟油主要有三大危害：一是消化不良，在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有严重毒性的物质 。砷是其中的一种，人们一旦食用砷含量较大的地沟油后，会引起消化不良、腹泻、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状 。二是地沟油含铅量严重超标，会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状 。三是引发癌症，地沟油中含有黄曲霉毒素、苯并芘等致癌物质，可导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿 。
Q2：地沟油有什么样的危害？
文章插图
具体危害消化不良在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状 。腹泻“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病 。腹痛“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分 。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状 。胃癌与肠癌令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因 。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油 。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿 。
Q3：地沟油有什么危害
地 沟 油 的 危 害：垃 圾 油 是 质 量 极 差、极 不 卫 生，过 氧 化 值、酸 价、水 分严 重 超 标 的非 食 用 油 。它含有 毒 素，流 向 江 河 会 造 成 水 体 营 养 化，一 旦 食 用，则 会 破 坏 白 血 球 和消 化 道 黏 膜，引起食 物 中 毒，甚至 致 癌 。“过 菜 油”之一的炸 货 油在高 温状 态下长 期 反 复 使 用，与空 气中的 氧接 触，发生水 解、氧 化、聚 合 等复杂反应，致使 油 黏 度增加，色泽加深，过 氧 化 值升高，并产生一些 挥 发 物 及 醛、酮、内 酯 等有刺 激 性 气 味的物质，这些物质具有 致 癌 作用 。“泔水油”中的主 要 危 害 物——黄 曲 霉 素 的毒性则是 砒 霜的100倍 。
Q4：地沟油的危害有哪些？
心脏病地沟油最主要的可怕之处，在于经过多次加热和氧化过后，营养消失殆尽，而有害的反式脂肪酸、饱和脂肪酸反而还会持续增加 。经常食用地沟油，会导致脂肪肝的发生，还有高血压、高血脂等疾病，严重的话还会引发心脏病，对我们的内脏伤害很大 。
Q5：地沟油有什么危害呢？
【地沟油的危害英文 地沟油的危害】一、“地沟油”会导致消化不良 在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状 。二、“地沟油”会导致腹泻 “地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病 。三、“地沟油”会引发强烈腹痛 “地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分 。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状 。
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